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Référence : Fleur_de_sel_de_Guerande
À partir de 1,90 €TTC
Elle est la fine couche de cristaux blancs qui de forme et affleure la surface des marais salants. C’est un sel marin à gros grains.
• Emplois : Mis à la place du sel pour assaisonner les plats, et est souvent utilisée comme touche de finition.
• Bienfaits : Elle permet une bonne marche du système neveux, et est plus riche en calcium et magnésium que les autres sels.
• Conservation : Maintenir toujours à l’abri de l’air, de l’humidité et de la lumière.
• Origine : Pays selon arrivage.
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