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Référence : Poivre_blanc_grain
À partir de 3,50 €TTC
Il provient du poivrier Piper Nigrum. Arrivés à pleine maturité, les grains de poivre sont mis à tremper dans l’eau ; puis ils sont débarrassés de leur enveloppe, et finissent par être séchés longuement.
• Emplois : Pour relever par exemple les poissons, volailles ou sauces.
• Bienfaits : Une baie fortement antibactérienne et anti-inflammatoire.
• Conservation : Maintenir toujours à l’abri de l’air, de l’humidité et de la lumière.
• Origine : Pays selon arrivage.
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